Μηλόπιτα

Name: Μηλόπιτα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 μήλα; 3 αυγά; 2 φλυτζάνια φαρίνα; 1 φλυτζάνι γιαούρτι 2 % (1 κεσεδάκι που μπορείς να το κάνεις και μεζούρα); 1/2 φλυτζάνι γάλα 2%; 1 φλυτζάνι σπορέλαιο; 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη on stevia (μπορεί και παραπάνω); 1 βανίλια; χυμό και ξύσμα λεμονιού; 1 κουταλάκι μπέικιν; κανέλα και ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα; 3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη; βούτυρο για το άλειμμα του πυρέξ

dendrinou m @marilena2

Συνταγή προσαρμοσμένη (για πιο ευκολία στη δοσολογία ) από το live kitchen. Η δική μου εκδοχή βγήκε λίγο άγλυκη αλλά σώζεται με την ζάχαρη άχνη από πάνω.Δεν ξέρω πως είναι αν ακολουθήσεις κατά γράμμα την συνταγή

Δες περισσότερα

Μηλόπιτα

dendrinou m @marilena2

Υλικά

4μήλα
3αυγά
2 φλυτζάνιαφαρίνα
1 φλυτζάνιγιαούρτι 2 % (1 κεσεδάκι που μπορείς να το κάνεις και μεζούρα)
1/2 φλυτζάνιγάλα 2%
1 φλυτζάνισπορέλαιο
1/2 φλυτζάνιζάχαρη on stevia (μπορεί και παραπάνω)
1βανίλια
χυμό και ξύσμα λεμονιού
1 κουταλάκιμπέικιν
κανέλα και ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
3 κουταλιές της σούπαςκαστανή ζάχαρη
βούτυρο για το άλειμμα του πυρέξ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβω τα μήλα σε πολύ λεπτές φέτες με το μαντολίνο. Τα ραντίζω με χυμό από μισό λεμόνι και ξύσμα λεμονιού.
2

Σε άλλο μπολ ανακατεύω τα αυγά με την ζάχαρη και προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά έτσι ώστε να γίνει ένας χυλός.
3

Προσθέτω τα μήλα στον χυλό και ανακατεύω καλά.
4

Βουτυρώνω ένα πυρέξ και πασπαλίζω την καστανή ζάχαρη. Αδειάζω το μίγμα και απλώνω προσεχτικά.
5

Ψήνω στους 170 για 45 - 50΄ αντιστάσεις πάνω - κάτω. Στο τέλος όταν κρυώσει πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη και κανέλα.