Tumis Kerang Warteg

Name: Tumis Kerang Warteg
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kerang kupas, rebus dg jahe geprek dan garam, tiriskan; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 4 buah cabe merah besar (jika suka pedas bisa juga ditambah cabe rawit/cabe kriting); 4 buah cabe hijau besar; 2 lembar daun salam (bisa skip); 1 jempol laos (bisa skip); Garam, kaldu jamur (sesuai selera)

Citra Kuswardani @citrakuswardani

Montreal, QC

Buat suami yg suka banget sama kerang 😁
Masaknya gampang banget, tinggal cemplung2, kerangnya beli yg sudah kupasan.

Lebih banyak

Tumis Kerang Warteg

Citra Kuswardani @citrakuswardani

Montreal, QC

Buat suami yg suka banget sama kerang 😁
Masaknya gampang banget, tinggal cemplung2, kerangnya beli yg sudah kupasan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

500 grkerang kupas, rebus dg jahe geprek dan garam, tiriskan
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
4 buahcabe merah besar (jika suka pedas bisa juga ditambah cabe rawit/cabe kriting)
4 buahcabe hijau besar
2 lembardaun salam (bisa skip)
1 jempollaos (bisa skip)
Garam, kaldu jamur (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, laos, sampai harum. Masukkan cabe merah dan cabe hijau, aduk sebentar.
2

Masukkan kerang yg sudah direbus, garam, kaldu, aduk rata, biarkan sebentar sambil terus diaduk. Boleh tambah sedikit air jika suka, boleh juga tidak. Cicipi rasanya, jika sudah pas. Matikan kompor, sajikan.