Sambal Tomat

Name: Sambal Tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 14 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai rawit hijau; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat merah; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdm kecap manis; 20 ml air putih; Minyak goreng

Hirim Tobing @Hirim_Kitchen

Indonesia

Masak sambal tomat buat makan pecel lele dan tempe goreng, enak rasa sambalnya pedas manis dan sedikit asam.

Lebih banyak

Sambal Tomat

Hirim Tobing @Hirim_Kitchen

Indonesia

Masak sambal tomat buat makan pecel lele dan tempe goreng, enak rasa sambalnya pedas manis dan sedikit asam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

14 buahcabai merah keriting
10 buahcabai rawit hijau
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat merah
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgula pasir
1 sdmkecap manis
20 mlair putih
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih cabai, bawang, dan tomat.
2

Goreng cabai, bawang, dan tomat sampai layu dan harum.
3

Blender cabai, bawang, tomat, yang telah di goreng, masukkan sedikit minyak bekas menggoreng. Lalu blender halus.
4

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Masukkan sambal yang di blender, beri air, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan kecap. Aduk rata.
5

Masak sampai sambal mengeluarkan sedikit minyak dan terlihat mengkilat.
6

Siapkan wadah, dan sajikan. Sambal tomat siap di nikmati.