
Μπιφτέκια με φακές καρότα φέτα και κάρυ

Για αύριο μιας και έχω καιρό να φτιάξω μπιφτέκια φακής
Μπιφτέκια με φακές καρότα φέτα και κάρυ
Για αύριο μιας και έχω καιρό να φτιάξω μπιφτέκια φακής
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και βράζουμε τις φακές σε μπόλικο νερό. Προσοχή να μην λιώσουν. Τις στραγγίζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν λίγο. Ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά.
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά. - 2
Βγάζουμε από το ψυγείο και πλάθουμε σε μπιφτέκια. Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμού και αέρα για 15 λεπτά γυρίζοντας τα μια φορά.
Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε συνοδεύοντας με σαλάτα, μανιτάρια ψητά, τυρί κρέμα, κέτσαπ ή μαγιονέζα - 3
Τιπ
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κάρυ με κύμινο. Αλάτι δεν πρόσθεσα λόγω της φέτας, αν θέλετε μπορείτε να βάλετε ανάλογα με το πόσο αρμυρή είναι η φέτα σας.
Του ταιριάζει ως συνοδευτικό ένα δροσερό τζατζίκι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια