Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging. Rebus sampai mendidih kira2 5 menit lalu buang airnya. Sisihkan
- 2
Blender halus bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit dg sedikit minyak. Lalu tumis masukan salam, sereh, lengkuas masak hingga harum
- 3
Masukan daging yg sudah direbus dalam kuali berisi bumbu aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Saya kira2 1,5 liter. Beri garam, kecap manis, kaldu jamur dan air asam jawa. Aduk rata
- 4
Masak daging sampai empuk. atau bisa dipresto 30 menitan dari sejak bunyi.
- 5
Test rasa. Kalau saya suka yg agak medok banyak kecapnya khas betawi. Dimakan sama perasan jeruk nipis, atau kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit. enakk banget
- 6
Pindang iga siap dinikmati,😋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada mernih bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar