Semur tahu telur kentang

Name: Semur tahu telur kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 tahu segitiga goreng, belah dua; 5 butir telur rebus, kupas; 3 kentang, potong; 3 lembar Daun Salam; 3 cm lengkuas, geprek; 2 batang sereh,memarkan; Secukupnya air; 2 sdm gula jawa, sisir; Secukupnya kecap manis, kaldu bubuk, garam dan merica; Secukupnya bawang merah goreng; 7 Siung Bawang Merah; 4 siung bawang putih; 5 butir kemiri, sangrai; 1/2 sdt Merica butir, sangrai; 1/4 sdt Ketumbar, sangrai; 1/4 sdt pala, sangrai dan parut

Angeline Hosen @angelinehosen

Indonesia

Source : @cook_2668114 Tintin rayner
Ak tambahkan tahu dan kentang

Lebih banyak

Semur tahu telur kentang

Angeline Hosen @angelinehosen

Indonesia

Source : @cook_2668114 Tintin rayner
Ak tambahkan tahu dan kentang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10tahu segitiga goreng, belah dua
5 butirtelur rebus, kupas
3kentang, potong
3 lembarDaun Salam
3 cmlengkuas, geprek
2 batangsereh,memarkan
Secukupnyaair
2 sdmgula jawa, sisir
Secukupnyakecap manis, kaldu bubuk, garam dan merica
Secukupnyabawang merah goreng
Bumbu halus
7 SiungBawang Merah
4 siungbawang putih
5 butirkemiri, sangrai
1/2 sdtMerica butir, sangrai
1/4 sdtKetumbar, sangrai
1/4 sdtpala, sangrai dan parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis sereh+lengkuas+daun salam+ bumbu halus hingga harum. Tambahkan secukupnya air + tahu + kentang.
2

Tambahkan kecap manis, gula jawa, kaldu bubuk, garam dan merica. Setelah kentang setengah matang masukkan telur rebus.
3

Masak hingga kuah menyusut dan koreksi rasa. Sajikan dengan bawang merah goreng.