358. Pecak Nila Betawi
Semenjak tinggal di Tangerang baru tahu yang namanya pecak ikan. Makanan khas Betawi, ikan goreng yang disiram sambal ulek. Rasanya asam pedas gurih. Enaak bangeet, dan sekarang pengen nyoba bikin sendiri. Udah diniatin kemarin beli ikan Nila yang udah dibumbuin dan tinggal goreng. Jadi tadi tinggal bikin sambelnya aja..lumayan buat nambah selera makan😁
Source : Dapoer Buk Nien
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#PecakBetawi
#Week9PGBA
358. Pecak Nila Betawi
Semenjak tinggal di Tangerang baru tahu yang namanya pecak ikan. Makanan khas Betawi, ikan goreng yang disiram sambal ulek. Rasanya asam pedas gurih. Enaak bangeet, dan sekarang pengen nyoba bikin sendiri. Udah diniatin kemarin beli ikan Nila yang udah dibumbuin dan tinggal goreng. Jadi tadi tinggal bikin sambelnya aja..lumayan buat nambah selera makan😁
Source : Dapoer Buk Nien
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#PecakBetawi
#Week9PGBA
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ikan dengan bumbu ikan. Diamkan sebentar. Kemudian goreng hingga kecoklatan.
- 2
Siapkan bahan kuah pecak. Tumis bahan sambal pecak dengan sedikit minyak hingga layu.
- 3
Kemudian ulek cabe dan sedikit gula merah/aren hingga halus. Tambahkan air panas. Masukkan garam, lada dan kaldu jamur. Kucuri dengan jeruk purut/limau.
Aduk rata. Tes rasa.
- 4
Penyajian : siapkan ikan goreng di piring saji. Kemudian siram dengan kuah pecak. Pecak ikan nila siap disantap. Selamat mencoba🥰🥰🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)