Queques de Limão e Mirtilos

Name: Queques de Limão e Mirtilos
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 3 ovos; 100 g açúcar amarelo; 100 g iogurte grego natural; 75 g manteiga amolecida; 1 limão; 200 g farinha de trigo; 1 colher de chá fermento; 1 colher de chá extracto de baunilha; pitada sal; 1 chávena mirtilos

Claudia @adorocozinhar

Queques de Limão e Mirtilos

Claudia @adorocozinhar

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Ingredientes

3ovos
100 gaçúcar amarelo
100 giogurte grego natural
75 gmanteiga amolecida
1limão
200 gfarinha de trigo
1 colher de cháfermento
1 colher de cháextracto de baunilha
pitadasal
1 chávenamirtilos

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Instruções para cozinhares

1

Bata os ovos com o açúcar, até obter um creme.
2

Junte o iogurte, a manteiga e as raspas do limão e bata novamente para envolver.
3

Numa taça junte a farinha, o fermento e o sal, envolva com um garfo e junte ao outro preparado.
4

Junte os mirtilos e envolva.
Coloque as formas de papel para muffins num tabuleiro de muffins. Encha as formas com a massa. Salpique com as lascas de amêndoas.
5

Junte os mirtilos e envolva.
6

Coloque a massa em formas de queques.
7

Leve ao forno pré aquecido a 180 º C, durante 25 minutos.