Semur ayam kecap kentang

Name: Semur ayam kecap kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong selera; 1 buah kentang, belah 8; 1 buah tomat belah 8; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 2 buah cabe merah keriting; 1 ruas jahe; 1 ruas langkuas geprek; 4 lembar daun salam; 1 sdm gula merah; sesuai selera Garam, lada, kaldu jamur, kecap; secukupnya Air

mernih @cook_17022978

Kelapa Gading, Jakarta Utara

Semur ayam kecap kentang

mernih @cook_17022978

Kelapa Gading, Jakarta Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong selera
1 buahkentang, belah 8
1 buahtomat belah 8
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri
2 buahcabe merah keriting
1 ruasjahe
Bumbu cemplung :
1 ruaslangkuas geprek
4 lembardaun salam
1 sdmgula merah
sesuai seleraGaram, lada, kaldu jamur, kecap
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2. Sisihkan
2

Blender bumbu halus. Tumis dengan minyak sebentar masukan langkuas dan daun salam aduk. Tumis sampai harum
3

Masukan ayam, aduk agar ayam berbalur bumbu lalu tuang air sampai ayam terendam. Beri garam, lada, kecap, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata lalu tutup panci
4

Kira2 10 menitan masukan kentang dan tomat aduk rata
5

Masak sampai ayam dan kentang empuk dan airnya menyusut
6

Semur ayam kecap siap dinikmati 😋😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

mernih @cook_17022978

pada 05 April 2022 00.12

Kelapa Gading, Jakarta Utara

Komentar (2)

mernih @cook_17022978

16 April 2022 12.39

Gula merah bersamaan dengan garam dan kecap mom. Kalau tomat saya masukan pas ayamnya udah setengah empuk. Selera aja Mom. Kalau mau tomatnya masih keras, masukin diakhir pas ayam mau diangkat

Kata kunci

Semur Gula Merah Potato Ayam Kecap Jamur Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya