Baby lobster saus singapore bunda arkha

Name: Baby lobster saus singapore bunda arkha
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg baby lobster (me baby lobster air tawar); Bumbu Halus; 8 siung bawang putih; 6 butir kemiri; 12 siung bawang merah; 6 cm jahe; 4 cm kunyit; 15 cabai merah besar(kalau suka pedas bisa tambah cabai rawit); 2 lembar daun jeruk; Bahan lainya; 1 sdt gula merah sisir (boleh gula pasir); 1/2 sdt mrica bubuk; 8 sdm saus tiram; 4 sdm saus tomat; 4 sdm saus sambal; 1 buah tomat besar; 1 buah bawang bombay; Penyedap rasa sckupnya (me royco); 4 lembar daun salam; 2 batang daun bawang potong2; Minyak untuk menumis; Air sckupnya; Caram membuat

Bunda Arkha @Memey_Chien

Jakarta pusat

Baby lobster saus singapore bunda arkha

Bunda Arkha @Memey_Chien

Jakarta pusat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgbaby lobster (me baby lobster air tawar)
Bumbu Halus
8 siungbawang putih
6 butirkemiri
12 siungbawang merah
6 cmjahe
4 cmkunyit
15cabai merah besar(kalau suka pedas bisa tambah cabai rawit)
2 lembardaun jeruk
Bahan lainya
1 sdtgula merah sisir (boleh gula pasir)
1/2 sdtmrica bubuk
8 sdmsaus tiram
4 sdmsaus tomat
4 sdmsaus sambal
1 buahtomat besar
1 buahbawang bombay
Penyedap rasa sckupnya (me royco)
4 lembardaun salam
2 batangdaun bawang potong2
Minyak untuk menumis
Air sckupnya
Caram membuat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan bersihkan lobster sisihkan
2

Goreng sebentar lobster langsung angkat
3

Tumis semua bumbu halus sampai harum tambahkan bumbu lainya serta bawang bombay slice aduk2 tambahkan air koreksi rasa aduk lagi
4

Masukan lobster aduk2 sampai bumbu meresap sajikan