Lomie ala anak kos

Name: Lomie ala anak kos
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr dada ayam fillet/bakso; 1 bungkus Mie telur; 1 ikat sawi/kangkung; 20 gr ebi; 7 bawang putih; 5 bawang merah; 4 sdt kecap ikan; 3 sdt kecap asin; 6 sdm kecap manis; 2 btr telur; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 2 sdm maizena dilarutkan; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Lada bubuk; 1 L air minum

Cahyani Dini Lestari @foodenthusiast

Kangen lomie bandung, kebayang-bayang kuah yang kental dan aroma yang khas. Sayangnya disini ga ada yang jual. Walaupun anak kosan bukan berarti jadi alasan malas masak, apalagi ini gampil banget. Yuk cus buat hihi

Lebih banyak

Lomie ala anak kos

Cahyani Dini Lestari @foodenthusiast

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

200 grdada ayam fillet/bakso
1 bungkusMie telur
1 ikatsawi/kangkung
20 grebi
7bawang putih
5bawang merah
4 sdtkecap ikan
3 sdtkecap asin
6 sdmkecap manis
2 btrtelur
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
2 sdmmaizena dilarutkan
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaLada bubuk
1 Lair minum

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam ebi dalam air hangat
2

Potong daging ayam/bakso sesuai selera
3

Haluskan ebi yang sudah di rendam bersama bawang putih dan bawang merah
4

Tumis bahan diatas sampai harum
5

Masukkan daging ayam/bakso ke dalam tumisan, masak sampai setengah matang
6

Tambahkan kecap ikan, kecap asin dan kecap manis
7

Tambahkan air, masukkan garam, gula, lada. Koreksi rasa
8

Tambahkan larutan maizena
9

Kocok telur kemudian tuangkan ke kuah lomie yang sudah kental sambil di aduk
10

Rebus mie dan sawi/kangkung di panci berbeda, sisihkan
11

Tata mie yang sudah di rebus, tambahkan sawi/kangkung dan tuangkan kuah lomie
12

Siap di hidangkan, jangan lupa berdoa sebelum makan