একটা বাটিতে ডিম দুধ চিনি লবণ দারচিনি গুড়ো দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।

প্যানে বাটার দিয়ে এর মধ্যে পাউরুটি পিস গুলো ডিমের মিশ্রণে ডুবিয়ে ভালো করে দুপাশে ভেজে তুলে নিতে হবে।