Isian zuppa soup

Name: Isian zuppa soup
Yield: 6 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr dada ayam fillet, potong dadu; 100 gr jagung manis pipil; 2 buah kentang, potong dadu kecil; 1 buah wortel. Potong dadu kecil; 300 ml susu full cream (bisa pake heavy cream 200 ml); 2 sdm minyak goreng; 4 sdm butter; 1 sdm tepung maizena; Bumbu halus:; 1 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih besar; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt rosemary; secukupnya gula dan garam

Cici @kaninchen

Gara2 liat di freezer masih ada sisa puff pastry yaudin lah bikin zuppa soup aja.

Lebih banyak

Isian zuppa soup

Cici @kaninchen

Gara2 liat di freezer masih ada sisa puff pastry yaudin lah bikin zuppa soup aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 mangkuk

200 grdada ayam fillet, potong dadu
100 grjagung manis pipil
2 buahkentang, potong dadu kecil
1 buahwortel. Potong dadu kecil
300 mlsusu full cream (bisa pake heavy cream 200 ml)
2 sdmminyak goreng
4 sdmbutter
1 sdmtepung maizena
Bumbu halus:
1 buahbawang bombay
2 siungbawang putih besar
1/2 sdtlada
1/2 sdtrosemary
secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dgn minyak hingga wangi.
2

Masukkan ayam dan butter, lalu aduk sebentar hingga ayam berubah warna.
3

Masukkan air, aduk lalu tutup sebentar.
4

Masukkan kentang dan wortel, aduk rata. Tutup dan tunggu hingga matang.
5

Masukkan jagung manis (saya: pakai jagung kalengan jadi sudah agak matang dari proses fermentasi). Jika menggunakan jagung fresh masukkan diawal.
6

Masukkan rosemary, lada, gula dan garam.
7

Masukkan susu. Aduk lalu beri tepung maizena utk mengentalkan sup.
8

Koreksi rasa
9

Masak hingga matang.