Aduk tepung sagu dengan air sampai encer,,lalu masak hingga seperti lem,,sisihkan

Potong2 daun kunyit dan daun jeruk

Haluskan bahan sambal

Campur tepung sagu yg sudah jadi lem dengan bawang putih bubuk,,garam,kaldu bubuk,daun sop,,lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit.

Aduk hingga tercampur rata,,

Lalu bulat2 kan dan pipihkan..

Goreng pada minyak panas,,hingga matang

Setelah matang,angkat dan tiriskan

Tumis bahan sambal,,tambahkan daun kuyit dan daun jeruk,,gula,garam,dan kaldu bubuk.masak hingga harum..

Masukkan bahan pempek,,aduk hingga rata,,angkat dan tiriskan...