Ayam saus lemon 🍋

Name: Ayam saus lemon 🍋
Yield: 4-5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam potong kecil atau ayam fillet 500gr (me: ayam filet); 4 sdm Terigu untuk baluran ayam; 1/4 buah lemon beserta kulitnya; 2 siung bawang putih; Secukupnya daun bawang; Margarin/minyak utk menumis dan menggoreng; Garam; Lada; Kaldu bubuk; 2 sdm Madu (bisa diganti gula 2sdm jika tdk ada); 1 sdt tapioka/sagu/kanji untuk mengentalkan

floreta @etafloreta

Bogor

Cari yg praktis untuk menu saat bulan Puasa.. Masaknya cepat dan rasanya disuka orang serumah
#RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Lebih banyak

Ayam saus lemon 🍋

floreta @etafloreta

Bogor

Cari yg praktis untuk menu saat bulan Puasa.. Masaknya cepat dan rasanya disuka orang serumah
#RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-30menit

4-5 org

1 ekorAyam potong kecil atau ayam fillet 500gr (me: ayam filet)
4 sdmTerigu untuk baluran ayam
1/4 buahlemon beserta kulitnya
2 siungbawang putih
Secukupnyadaun bawang
Margarin/minyak utk menumis dan menggoreng
Garam
Lada
Kaldu bubuk
2 sdmMadu (bisa diganti gula 2sdm jika tdk ada)
1 sdttapioka/sagu/kanji untuk mengentalkan

Tersimpan

Cara Membuat

20-30menit

1

Lumuri ayam potong atau ayam fillet dg garam, lada, dan bawang putih parut (diamkan stengah jam atau semalaman dikulkas agar lebih meresap)
Kalo saya krn buru2 cukup 15mnit
2

Stelah itu larutkan terigu dengan air, beri sedikit garam dan kaldu bubuk jika suka (jgn terlalu kental cukup untuk melumuri ayam) lalu goreng kedalam minyak panas api sedang, angkat tiriskan
3

Siapkan minyak atau mentega agar lebih harum dan gurih secukupnya utk menumis
4

Tumis bawang putih yg sudah dicincang kasar sampai matang dan harum.. Beri air 1gelas, perasan lemon dan potong memanjang sisa kulit lemon masukkan sekalian, gula/madu 2sdm, sejumput garam lalu didihkan
5

Setelah kuah mendidih, dlm wadah terpisah larutkan 1sdt tapioka/sagu/kanji dg sedikit air lalu tuang kedalam kuah mendidih untuk mengentalkan lalu biarkan meletup matang
6

Masukkan ayam goreng tepung, aduk rata sampai tercampur dan siap disajikan dalam wadah