Corte os cogumelos de modo a ficarem laminados (em fatias).

Corte as cebolas em meias rodelas e os alhos laminados.

Numa frigideira, coloque azeite de modo a cobrir a base.

Coloque as cebolas, os alhos de modo a fazer um refogado. Deixar a lourar.

Coloque agora os cogumelos laminados e coloque água suficiente para os cobrir. Cubra a frigideira com uma tampa apta para tal de modo, cozer os cogumelos.

Deixe ficar até a água evaporar e os cogumelos começarem a fritar.

Coloque agora os rebentos de soja e o milho. Frite até que toda a misture comece a caramelizar.

Abra o pacote das natas e cubra todo o conteúdo da frigideira. Use a colher de pau para misturar as natas com os ingredientes. Coloque sal e vá provando a mistura de modo a chegar o nível de sal desejado.

Continue até as natas começarem a engrossar.

Está pronto. Sirva como acompanhamento e bom apetite.