Chicken Korokke (Kroket ayam ala Jepang) MPASI 1 tahun plus
Assalamu'alaikum moms,
Masih share menu MPASI ya.
Jadi kemarin bocil icip icip beef kroket nya "Marugameudon" Dan lahap sekali.
Jadi kali ini saya coba bikin sendiri di rumah, karena di kulkas adanya ayam, jadi beefnya sy ganti ayam.
Alhamdulillah si kecil suka sekali dan lahap makan kroketnya.
Teksturnya kriuk di kulitnya dan sangat lembut dalamnya.
Bisa buat stok lauk sahur juga lho moms.
#kroketayam
#ayam
#chickenkorokke
#japanesefood
#MPASI
#chicken
#kroket
#croquette
Chicken Korokke (Kroket ayam ala Jepang) MPASI 1 tahun plus
Assalamu'alaikum moms,
Masih share menu MPASI ya.
Jadi kemarin bocil icip icip beef kroket nya "Marugameudon" Dan lahap sekali.
Jadi kali ini saya coba bikin sendiri di rumah, karena di kulkas adanya ayam, jadi beefnya sy ganti ayam.
Alhamdulillah si kecil suka sekali dan lahap makan kroketnya.
Teksturnya kriuk di kulitnya dan sangat lembut dalamnya.
Bisa buat stok lauk sahur juga lho moms.
#kroketayam
#ayam
#chickenkorokke
#japanesefood
#MPASI
#chicken
#kroket
#croquette
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kentang, cuci dan kukus atau rebus hingga empuk. Kemudian haluskan.
- 2
Siapkan bawang bombay cincang dan blender daging ayam.
- 3
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dahln jahe.
- 4
Blender ayam, campur dengan air putih, aduk kemudian masukan ke teflon sambil terus diaduk agar tidak menggumpal sampai ayam matang dan air habis. Tambahkan gula, garam dan Lada bubuk secukupnya.
- 5
Campuran kentang yang sudah dihaluskan dengan ayam. Tambahkan kaldu bubuk ikan secukupnya.
- 6
Bentuk kroket sesuai ukuran dan bentuk yang diinginkan. Simpan di kulkas selama 30 menit agar tidak buyar saat digoreng.
- 7
Keluarkan adonan kentang dari kulkas, gulingkan di atas tepung maizena, celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan juga di tepung roti. (Setelah tahap ini kroket bisa disimpan di freezer selama kurang lebih seminggu)
- 8
Goreng di dalam minyak panas, hingga kecokelatan.
- 9
Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat dan kriuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar