Udang tahu kering simple

Name: Udang tahu kering simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang ukuran sedang kali ya, buang kepala dan ekor,; 1 ons tahu kering; 1 genggam cabe merah + sejumput rawit (atw sesuai selera); Sedikit jahe; 2 lembar Daun salam; Penyedap rasa; 1/2 ons cabe hijau potong serong/d sesuai selera; Bawang merah + bawang putih/sesuai selera; secukupnya Gula, garam,; Minyak goreng; Air panas

Ha Wa @cook_23710403

medan, Sumatera Utara

Udang tahu kering simple

Ha Wa @cook_23710403

medan, Sumatera Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4udang ukuran sedang kali ya, buang kepala dan ekor,
1 onstahu kering
1 genggamcabe merah + sejumput rawit (atw sesuai selera)
Sedikitjahe
2 lembarDaun salam
Penyedap rasa
1/2 onscabe hijau potong serong/d sesuai selera
Bawang merah + bawang putih/sesuai selera
secukupnyaGula, garam,
Minyak goreng
Air panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe merah, cabe rawit, jahe, bawang merah dan bawang putih,
2

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tumis hingga matang masukkan daun salam, lalu tambahkan cabe hijau potong
3

Aduk hingga cabe hijau matang, kemudian masukkan air panas
4

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, kl rasa belum pas bs d koreksi d akhir proses memasak
5

Masuk kan tahu kering yg sudah d potong dan d cuci sebentar
6

Setelah tahu kering matang tambahkan udang aduk sebentar dan matikan api