Semur daging+kentang

Name: Semur daging+kentang
Yield: 1 keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi (iris korek api); 1/4 kg kentang (iris korek api); 2 siung bawang merah (iris); 1/2 buah cabe merah (iris); Bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 biji kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 ruas lengkuas geprek; 1 ruas jahe geprek; 1/2 lempeng gula merah; 1 sdt penyedap rasa sapi; 1 sdt garam; 5 sdm kecap manis; 1 gayung air utk merebus daging

Oki inky @oki_311015

Kupang ntt

Olahan daging yang anak2 juga doyan..

Lebih banyak

Semur daging+kentang

Oki inky @oki_311015

Kupang ntt

Olahan daging yang anak2 juga doyan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 keluarga

1/2 kgdaging sapi (iris korek api)
1/4 kgkentang (iris korek api)
2 siungbawang merah (iris)
1/2 buahcabe merah (iris)
Bumbu halus:
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 bijikemiri
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1 ruaslengkuas geprek
1 ruasjahe geprek
1/2 lempenggula merah
1 sdtpenyedap rasa sapi
1 sdtgaram
5 sdmkecap manis
1 gayungair utk merebus daging

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bumbu iris dan bumbu halus
2

Tumis bawang merah iris dg sedikit minyak goreng hingga kuning dan harum lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang, jangan lupa tambahkan minyak agar bumbu matang sempurna lalu masukkan daging dan air 1 gayung
3

Sembari menunggu daging matang dan air susut, goreng kentang yg sdh di cuci dan di tiriskan
4

Setelah air susut lalu masukkan cabe merah iris, ketumbar bubuk, lada bubuk, kecap manis, gula merah, penyedap rasa dan garam, koreksi rasa lalu masukkan kentang goreng dan aduk rata
5

Siap di hidangkan