Cumi Bumbu Kuning

Name: Cumi Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi; 10 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas jari kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1/2 buah bawang bombay; 1 batang serai, geprek; 4 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk purut; 10 buah cabai rawit; 1 buah cabai merah besar; 2 batang daun bawang; 200 ml air -+; Secukupnya garam, gula, kaldu jamur, merica bubuk

watty🕊 @Kusmawati

Laren, Lamongan

Assalamualaikum Cookpad💛

Bikin menu buka puasa yang simpel aja. Walaupun begini udah bikin nasi nambah hihi adik" juga lahap banget makanya.

Assalamualaikum Cookpad💛

Bikin menu buka puasa yang simpel aja. Walaupun begini udah bikin nasi nambah hihi adik" juga lahap banget makanya.

Lebih banyak

Cumi Bumbu Kuning

watty🕊 @Kusmawati

Laren, Lamongan

Assalamualaikum Cookpad💛

Bikin menu buka puasa yang simpel aja. Walaupun begini udah bikin nasi nambah hihi adik" juga lahap banget makanya.

Assalamualaikum Cookpad💛

Bikin menu buka puasa yang simpel aja. Walaupun begini udah bikin nasi nambah hihi adik" juga lahap banget makanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi
Bumbu halus:
10 butirbawang merah
5 siungbawang putih
2 ruas jarikunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
Bumbu pelengkap:
1/2 buahbawang bombay
1 batangserai, geprek
4 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk purut
10 buahcabai rawit
1 buahcabai merah besar
2 batangdaun bawang
200 mlair -+
Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur, merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kucuri cumi dengan air jeruk nipis cuci bersih cumi, buang bagian hitam nya dan potong jadi 2-3 bagian. Sisihkan. Haluskan semua bumbu halus
2

Lalu siapkan bahan pelengkap. Potong"
3

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan juga bawawang bombay hingga wangi dan matang, tambahkan air secukupnya, tambahkan garam, merica, gula pasir dan kaldu bubuk.
4

Kemudian masukkan cumi, masak sampai matang dan kuah agak menyusut
5

Jika kuah sudah menyusut masukkan bawang daun dan juga cabai. Masak hingga bumbu mengental, cumi bumbu kuning siap dihidangkan. Jika ingin pedas cabai nya bisa di haluskan ya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

watty🕊 @Kusmawati

pada 24 April 2022 11.29

Laren, Lamongan

28 y.o🤗 Cooking dan Baking bukan jadi kegiatan sehari-hari melainkan sudah menjadi hobby saya. menyajikan makanan sederhana namun luar biasa bagi para penikmatnya.Terimakasih yang sudah follow dan recook masakan saya❤salam kompor hangat🤗💗ig: itsmewawa_97

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya