Μπριζόλες χοιρινές λοιμού 🐷 στον φούρνο μαλακές και μυρωδάτες

Name: Μπριζόλες χοιρινές λοιμού 🐷 στον φούρνο μαλακές και μυρωδάτες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5-6 χοιρινές μπριζόλες λαιμού μεγάλες; 1/2 φλ.τσαγιού παρθένο ελαιόλαδο; 1 φλ.τσαγιού νερό; 1/2 ζουμερό λεμόνι (τον χυμό του); 1/2 κ.γ. κόλιανδρο τριμμένο; Αλάτι πιπέρι; ρίγανη; θυμάρι; Σουμάκ; σκόρδο σκόνη; Mix σκόνη για ψητά κρέατα

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028

Athens

#πάσχα
Είναι αλήθεια ότι το #χοιρινό #κρέας για να γίνει νόστιμο θα πρέπει να είναι #ζουμερό και να λιώνει στο στόμα, σαν λουκούμι. Τι θα λέγατε λοιπόν να φτιάχνατε χοιρινές μπριζόλες στον #φούρνο;
Η συνταγή με κάποιες αλλαγές είναι εδώ:
https://www.travelgirl.gr/sintagi-gia-xoirines-mprizoles-sto-fourno-pou-lionoun-sto-stoma/
#εύκολο#απλό#γρήγορο#νόστιμο

Δες περισσότερα

Μπριζόλες χοιρινές λοιμού 🐷 στον φούρνο μαλακές και μυρωδάτες

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028

Υλικά

1 ώρα

5-6χοιρινές μπριζόλες λαιμού μεγάλες
1/2 φλ.τσαγιούπαρθένο ελαιόλαδο
1 φλ.τσαγιούνερό
1/2ζουμερό λεμόνι (τον χυμό του)
1/2 κ.γ.κόλιανδρο τριμμένο
Αλάτι πιπέρι
ρίγανη
θυμάρι
Σουμάκ
σκόρδο σκόνη
Mix σκόνη για ψητά κρέατα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Πλένουμε καλά τις μπριζόλες και τις βάζουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί.
2

Σε ένα μεγάλο σέικερ ή ένα μπόλ χτυπάμε καλά όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Ρίχνουμε το μίγμα στο ταψί με τις μπριζόλες και τις ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας να πάει παντού το μίγμα.
3

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180° γιά 1 ώρα περίπου (ανάλογα με το πάχος κοψίματος) και αφού στο ενδιάμεσο τις γυρίσουμε μία φορά.
4

Σερβίρουμε με ρύζι, πατάτες ή σαλάτα της αρεσκείας σας.
Καλή όρεξη!