Ayam teriyaki ala Hokben

Name: Ayam teriyaki ala Hokben
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram ayam fillet, potong kotak kecil; 1 buah bawang bombay, iris; secukupnya Air; 2 sdm larutan maizena; 2 buah bawang putih parut; Jahe 2 atau 3 cm parut; 2 sdm kecap asin; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm saos tiram; 2 sdm saus teriyaki (aku pake kikkoman); 5 sdm kecap manis; 1/2 sdt kaldu jamur; Garam (aku gak pake krn udah asin); selera Gula pasir, lada

mernih @cook_17022978

Kelapa Gading, Jakarta Utara

Ayam teriyaki ala Hokben

mernih @cook_17022978

Kelapa Gading, Jakarta Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gramayam fillet, potong kotak kecil
1 buahbawang bombay, iris
secukupnyaAir
2 sdmlarutan maizena
Bumbu Marinasi :
2 buahbawang putih parut
Jahe 2 atau 3 cm parut
2 sdmkecap asin
2 sdmminyak wijen
2 sdmsaos tiram
2 sdmsaus teriyaki (aku pake kikkoman)
5 sdmkecap manis
1/2 sdtkaldu jamur
Garam (aku gak pake krn udah asin)
seleraGula pasir, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu bumbui dengan bumbu marinasi.
2

Diamkan selama 1 jam. Kalo aku semalaman didalam kulkas
3

Tumis bawang bombay (separuh aja) setelah harum masukan ayam yg sudah dimarinasi aduk rata. Tambahkan air secukupnya, masak sampai ayam matang. Test rasa ya
4

Tuang larutan maizena dan sisa separuh bawang bombay aduk sampai bawang bombay sedikit layu
5

Ayam saus teriyaki siap dinikmati 😋🥳