Salada de Polvo com Pimentos

Name: Salada de Polvo com Pimentos
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 polvo congelado; 1/2 pimento laranja; 1/2 pimento vermelho; 1 cebola pequena; 1/2 pimento verde; 3 dentes alho; 2 colheres sopa coentros picados; 100 ml azeite; 3 colheres sopa vinagre; q.b. sal e pimenta

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Salada de Polvo com Pimentos

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Ingredientes

1polvo congelado
1/2pimento laranja
1/2pimento vermelho
1cebola pequena
1/2pimento verde
3 dentesalho
2 colheres sopacoentros picados
100 mlazeite
3 colheres sopavinagre
q.b.sal e pimenta

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Coloque o polvo num tacho, tape-o e leve-o a lume brando, durante cerca de 1 hora. Retire, escorra e corte em pedaços.
2

Limpe os pimentos, corte-os em fatias, coloque-os numa tigela, junte os alhos picados, a cebola em meias luas e regue com o azeite e o vinagre.
3

Junte os coentros picados, tempere com sal e pimenta e envolva tudo.
4

Junte o polvo em pedaços e misture.