Thịt ba rọi kho tiêu
Thịt kho tiêu vừa mặn ngọt cay cay, màu sắc vàng nâu óng ánh là món ăn vừa ngon vừa rất dễ làm, các mẹ thử nấu cho gđ mình món này nhé, bảo đảm hết veo cái nồi cơm lun 😁
Thịt ba rọi kho tiêu
Thịt kho tiêu vừa mặn ngọt cay cay, màu sắc vàng nâu óng ánh là món ăn vừa ngon vừa rất dễ làm, các mẹ thử nấu cho gđ mình món này nhé, bảo đảm hết veo cái nồi cơm lun 😁
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba rọi mua về dùng muối chà xát, sau đó rửa lại với nước sạch. Nấu 1 ít nước sôi, rưới lên thịt, chần sơ trong nước sôi khoảng 3 phút thì vớt thịt ra và rửa lại với nước sạch. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, ướp vào: 1 mcp đường, 1 mcp bột ngọt, 1 mc dầu hào, 1 mc nước mắm, 1 mcp tiêu, 1 mcp hành tím băm rồi trộn đều tất cả lên, ướp từ 15-20 phút.
- 2
Cho đường vào chảo cùng 1 mc nước để thắng đường làm nước màu.
Khi thấy nước đường sôi lên và chuyển màu nâu đẹp thì cho thịt vào xào cho săn thịt lại rồi đổ 150ml nước vào.
Nấu được khoảng 10 phút thì bạn cho 1 mc nước mắm + 1 mcp đường + 2 trái ớt xắt nhỏ vào, hạ nhỏ lửa và tiếp tục nấu thêm 5 phút.
Đến khi nước thịt sôi lên lần nữa và bắt đầu cạn thì nêm nếm cho vừa ăn, tắt bếp, cắt khúc hành lá cho vào, rắc thêm tiêu là xong.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận