Siapkan wajan untuk memasak nyalakan api kompor dg sedang
Kemudian tuang minyak goreng dg secukupnya

Setelah minyak nya panas masukkan 4 siung bawang putih dan 7 siung bawang merah yg sudah di cincang kemudian di tumis hingga harum dan matang

Masukkan 250 gr daging ayam kita aduk sampe matang
Setelah daging ayam nya berubah warna dan terpisah kecil2 daging nya berarti daging ayam ny sudah matang

Kemudian masukkan jagung yg sudah di sisir lalu masukkan wortel setelah jagung dan wortel matang kemudian masukkan 4 sendok mkn tepung terigu lalu di aduk tercampur rata

Setelah itu masukkan 500 ml susu cair lalu masukkan lada bubuk gula pasir dan garam secukupnya sesuai selera boleh di koreksi rasa nya nanti
Kemudian di masak hingga mendidih dan mengental masukkan seledri yg sudah di iris trs d aduk kalau sudah matang dan mengental berarti isian risol ny dah Mateng Dan sisihkan

Lanjut bikin kulitnya

Siapkan 400 gr terigu lalu masukkan 11 sdm susu bubuk dan 1/2 sdt garam

Dan masukkan 4 telur
Ada 2 butir telur yg utuh dan 2 kuning telur

Tuang 900 ml air sedikit demi sedikit sambil di aduk secara rata
Kalau adonan halus dan licin siap untuk di masak

Siapkan teflon nyalakan api kecil biarkan teflon panas
Teflon nya ga saya olesi apapun

SEbelum menuang adonan
Adonannya di aduk dlu kemudian angkat teflon nya tuang kan satu soft adonan sambil di putar seperti membuat kulit dadar
Setelah di pinggiran sudah kering dah melepas berarti dah matang

Letakkan di atas talenan kulit risolny kemudian tuang isiannya seperti membuat kue dadar

Kalau sudah selesai kulit risol ny dan isiannya jg kita siapkan ada celupkan panir/tepung roti 250 gr
Dan telur putih yg di sisihkan td di campur dg 2 butir telur aduk hingga tercampur rata

Selanjutnya celupkan adonan risol k kocokan telur lalu masukkan atau guling kan ke tepung panir
Dan siap untuk di goreng
Kalau g mau langsung di goreng masukkan k dalam wadah tertutup rapat masukkan frezer