Siangi kangkung, kemudian cuci bersih dan ditiriskan.

Goreng sebentar kemirinya. Lalu, ulek terasi, kemiri, cabai keriting, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan tomat.

Siapkan laos, dan daun salam. Panaskan sedikit minyak.

Masukan bahan yang sudah diulek, daun jeruk, dan laos. Masukan sedikit air, tambahkan garam, bumbu penyedap ayam (royco), dan saus tiram (saori).

Masukan kangkungnya, aduk sesekali secara pelan hingga kangkungnya layu.