Bola Daging Tofu Kecap Saus Tiram
Setelah lebaran, anak-anak minta dibuatin menu yang tak biasa.
Terinspirasi resep mba @tyas_yodha yang sesama Pejuang GBA dan mamah untuk masak yang dikecapin.. Terima kasih mba Tyas buat resepnya. Terima kasih Coboy ku.. aku makin bertumbuh.
Akhirnya aku buat menu ini untuk anak-anak.
Syukurlah anak-anak suka. Lumayan bisa buat alternatif resep.
Catatan & Tips:
💝 Resep asli menggunakan tepung kobe putih. saya menggunakan tapioka sebagai pengganti.
💝 Saya tambahkan tofu. Tofu yang beli dipasar ini seperti tahu tapi tebal dan kaku (tidak mudah hancur)
💝Kalau tidak suka kental, skip penambahan tepung tapioka saat proses akhir.
💝 Hasil akhir rasanya manis asin pedas.. nano nano enak rasanya
#CoboyPokcoyDikecapin_Regina
#PejuangGoldenBatikApron
#PGBA #PGAB_Week15
#PekanPosbar
#DikecapinAja
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#PesanSemangatPejuangGBA
#ResepSimple
#Landosmom
Bola Daging Tofu Kecap Saus Tiram
Setelah lebaran, anak-anak minta dibuatin menu yang tak biasa.
Terinspirasi resep mba @tyas_yodha yang sesama Pejuang GBA dan mamah untuk masak yang dikecapin.. Terima kasih mba Tyas buat resepnya. Terima kasih Coboy ku.. aku makin bertumbuh.
Akhirnya aku buat menu ini untuk anak-anak.
Syukurlah anak-anak suka. Lumayan bisa buat alternatif resep.
Catatan & Tips:
💝 Resep asli menggunakan tepung kobe putih. saya menggunakan tapioka sebagai pengganti.
💝 Saya tambahkan tofu. Tofu yang beli dipasar ini seperti tahu tapi tebal dan kaku (tidak mudah hancur)
💝Kalau tidak suka kental, skip penambahan tepung tapioka saat proses akhir.
💝 Hasil akhir rasanya manis asin pedas.. nano nano enak rasanya
#CoboyPokcoyDikecapin_Regina
#PejuangGoldenBatikApron
#PGBA #PGAB_Week15
#PekanPosbar
#DikecapinAja
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#PesanSemangatPejuangGBA
#ResepSimple
#Landosmom
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🍄 Campur daging + ½ butir telur + 2 sdm maizena/tapioka.
🍄Proses ini saya memakai daging saya chooper baru saya tambah dengan stock daging giling)
- 2
🍄 Rebus air dalam panci hingga mendidih
🍄 Bentuk bulatan adonan daging, seperti bikin baso, rebus hingga mengapung, sisihkan
- 3
Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe dengan margarin hingga matang dan harum
- 4
Tambahkan tofu yg dibelah 2, air, Saus Tiram, kecap, kaldu bubuk,merica dan gula
- 5
🍄 Masukan bola daging, masak hingga kuah menyusut.
🍄 Optional: larutkan maizena/ tapioka dengan air, aduk rata, tuang masak hingga mendidih.
🍄 Jangan lupa koreksi rasa
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar