Iris tipis daging ketika kondisi setengah beku, lalu campurkan dengan bahan marinasi, aduk rata lalu diamkan selama 30 menit - 1 jam

Campurkan semua bahan saus dan siapkan juga bahan lain

Panaskan teflon beri sedikit minyak, lalu masukkan daging, aduk² sampai berubah warna dan air daging menyusut, lalu angkat, masukkan lagi sedikit minyak, dan tumis bawang putih, aduk hingga harum, kemudian masukkan paprika, bawang Bombay dan daun bawang, aduk hingga agak layu, setelah itu masukkan kembali daging beri saus, air dan larutan maizena, aduk² sebentar lalu angkat dan sajikan