ตำเครื่องหยาบๆ แล้วนำไปผัดกับน้ำมันให้หอม ใส่น้ำตาลผัดให้เป็นคาราเมล

เติมน้ำ รอน้ำเดือดใส่ปลาหมึกเคี่ยวให้น้ำแห้ง พอเป็นยางมะตูม

ตักเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด