Gadon Ayam (MPASI 18 bulan)

Name: Gadon Ayam (MPASI 18 bulan)
Yield: 3 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Segenggang ayam tanpa tulang; 1 butir telur; 1 buah tahu ukuran kecil; 1/3 sdt garam; Sedikit lada; Sedikit ketumbar bubuk; 6 sdm santan (aku pakai kekentalan sedang); 1 batang serai geprek; 1 helai daun salam; 1 helai daun jeruk, sobek-sobek; Daun pisang; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah

galuhkts @galuhkts

Trenggalek-Jawa timur

Makanan ini sering banget bersliweran di ig dr. Tan. Akhirnya kesampaian bikin juga buat si kecil. Rasa? Enak banget😭
Kapan-kapan mau bikin versi bapak-ibunya ah...

Lebih banyak

Gadon Ayam (MPASI 18 bulan)

galuhkts @galuhkts

Trenggalek-Jawa timur

Makanan ini sering banget bersliweran di ig dr. Tan. Akhirnya kesampaian bikin juga buat si kecil. Rasa? Enak banget😭
Kapan-kapan mau bikin versi bapak-ibunya ah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bungkus

Segenggang ayam tanpa tulang
1 butirtelur
1 buahtahu ukuran kecil
1/3 sdtgaram
Sedikitlada
Sedikitketumbar bubuk
6 sdmsantan (aku pakai kekentalan sedang)
1 batangserai geprek
1 helaidaun salam
1 helaidaun jeruk, sobek-sobek
Daun pisang
Bumbu halus:
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bagi serai, daun salam, dan daun jeruk menjadi tiga.
2

Blender ayam bersama bumbu halus.
3

Hancurkan tahu menggukan garpu/sendok. Campurkan dengan adonan ayam, telur, santan, garam, lada, dan ketumbar. Aduk rata.
4

Sambil memanaskan kukusan, kita tata daun pisang dahulu menjadi tiga.
5

Bagi adonan menjadi tiga bagian, lalu masukkan ke daun pisang. Setelah itu tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai pada masing-masing bungkusan. Sematkan dengan lidi.
6

Kukus selama kurang lebih 20 menit.