Bobor daun kelor

Name: Bobor daun kelor
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun kelor; 1 /2 papan tempe potong dadu panjang rebus sampe empuk; 1 buah tahu uk besar potong dadu goreng garing; 3 lbr daun salam; 1000 ml air; 300 ml santan cair (me: santan instant ditambah air); 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm kencur1; 1 sdt ketumbar.bubuk; Garam, gula, bubuk kaldu

arie gandhi @kue_nygandhi01

Semarang

Panen daun kelor depan rumah..
Paling enak di bobor aja

Lebih banyak

Bobor daun kelor

arie gandhi @kue_nygandhi01

Semarang

Panen daun kelor depan rumah..
Paling enak di bobor aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 ikatdaun kelor
1/2 papan tempe potong dadu panjang rebus sampe empuk
1 buahtahu uk besar potong dadu goreng garing
3 lbrdaun salam
1000 mlair
300 mlsantan cair (me: santan instant ditambah air)
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 cmkencur1
1 sdtketumbar.bubuk
Garam, gula, bubuk kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan daun kelor, cuci bersih, didihkan 500 ml air. Siapkan bumbu halus.dan tempe tahu
2

Rebus daun kelor sampai layu agar bau langu hilang, angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu.
3

Didihkan sisa air, kemudian masukan bumbu halus, tempe,tahu, daun kelor. Garam, gula dan bubuk kaldu. Didihkan kembali. Masukan santan. Masak sampe mendidih dan sayur matang. Cek rasa. Angkat dan hidangkan