কড়াই গরম করে তাতে বড়িগুলো হালকা নেড়ে এবার তেল দিয়ে লালচে করে ভেজে তুলে নিন

কড়াই আবার তেল দিয়ে পাঁচফোড়ন কাঁচালঙ্কা বাটা দিন

সিম এবং কেটে রাখা সবজি গুলো দিয়ে দিন।নুন হলুদ দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢেকে দিয়ে দিন

সামান্য জল দিয়ে বড়ি গুলো দিয়ে দিন আবার একটু খানি ঢাকা রাখুন

ঢাকনা তুলে এবারে জোর আঁচে ভেজে চিনি মিশিয়ে নিন।

ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন