Sambal Tempe Kemangi

Name: Sambal Tempe Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, potong-potong, rendam dalam air garam; Seikat kemangi, petik daunnya, sisihkan; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt terasi matang; 5 buah cabai merah, atau sesuai selera; 3 buah cabai rawit orange, atau sesuai selera; 3 siung bawang putih, potong-potong; 2 siung bawang merah, potong-potong; 1 buah tomat, belah dua

rully (@dapursalaam) @reseprully

Yogyakarta

Sambal Tempe Kemangi

rully (@dapursalaam) @reseprully

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe, potong-potong, rendam dalam air garam
Seikatkemangi, petik daunnya, sisihkan
1/2 sdtGaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtterasi matang
5 buahcabai merah, atau sesuai selera
3 buahcabai rawit orange, atau sesuai selera
3 siungbawang putih, potong-potong
2 siungbawang merah, potong-potong
1 buahtomat, belah dua

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe hingga matang, sisihkan
2

Goreng cabai, bawang dan tomat hingga layu, angkat sisihkan
3

Ulek kasar bahan sambal (kalau mau halus juga boleh ya) tambahkan garam, gula dan terasi
4

Tes rasa, masukkan tempe, ulek kasar
5

Masukkan kemangi, aduk-aduk
6

Sambal tempe kemangi siap dihidangkan