Sop Ikan Bawal Asam Pedas

Name: Sop Ikan Bawal Asam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan Bawal; 5 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 10 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah besar; 3 cm jahe; 2 cm kunyit; 5 cm laos; 5 sm air asam jawa; 1 buah jeruk nipis; 3 lembar daun salam; 1 buah serai; 2 buah daun bawang; 1 batang daun seledri; 1 buah tomat; secukupnya daun kemangi; secukupnya garam,gula putih; secukupnya royco; 2 gelas air

Tan Nova - Adu @cook_4537161

ciputat - tangsel

Tadi ke pasar beli ikan Bawal laut, sampe rumah bingung mau dimasak apa liat liat resep di cookpad langsung suka liat resep mbk @ira callmeira tx ya mbk resepnya, suami q pasti suka kuahnya endesss bgt pedas,asam..segeerr bgt rasanya 😊😊👍👍

Lebih banyak

Sop Ikan Bawal Asam Pedas

Tan Nova - Adu @cook_4537161

ciputat - tangsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan Bawal
5 buahbawang putih
5 buahbawang merah
10 buahcabe rawit
2 buahcabe merah besar
3 cmjahe
2 cmkunyit
5 cmlaos
5 smair asam jawa
1 buahjeruk nipis
3 lembardaun salam
1 buahserai
2 buahdaun bawang
1 batangdaun seledri
1 buahtomat
secukupnyadaun kemangi
secukupnyagaram,gula putih
secukupnyaroyco
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan kemudian diberi perasan jeruk nipis selama 10 menit
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, cabe merah dan cabe rawit
3

Tumis bumbu halus, daun salam, daun sereh dan laos hingga harum
4

Tambahkan air dan masukkan ikan
5

Setelah ikan setengah matang masukkan irisan daun bawang, seledri, kemangi, tomat dan air asam jawa
6

Masukkan garam, gula putih dan royco
7

Setelah ikan matang, angkat dan siap disajikan