ময়দা ও আটা নিয়ে তার মধ্যে সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন

এবার জল দিয়ে ভালো করে মাখুন এবং রেখে দিন

লেচি কেটে নিয়ে তিন কোনা করে বেলে নিন এবং প্রথমে সেঁকে নিন এবং ঘি দিয়ে ভেজে তুলে রাখুন