Gopikrishna Mitra

আটা ও ময়দা মিক্সড • কালো জিরা • চিলি ফ্লেক্স • ঘি • খাওয়ার সোডা • নুন ও চিনি • তেল

পটল • আলু • আদা, টমেটো ধনে জিরে, কাঁচা মরিচ বাটা • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • নুন ও চিনি • তেল

ডিম • আদা জিরা বাটা • পেঁয়াজ রসুন বাটা • সর্ষের তেল • গোটা সাদা জিরে ফোঁড়নের জন্য • তেজপাতা • হলুদ গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • ধনে জিরেগুঁড়ো • টমেটো পিউরি • নুন

রুই মাছ • আলু লম্বা করে টুকরো করে নেওয়া • পেঁয়াজ মিহি করে কাটা • পাঁচফোড়ন • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • নুন • কাঁচা লঙ্কা • তেল

লাউ • টুকরো কুমড়ো • কাঁচা মরিচ কুচি • হলুদ গুঁড়ো • রাঁধুনি • নুন ও চিনি • তেল

আলু • কাঁচা মরিচ কুচি • কালো জিরা • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

মাছ • পেঁয়াজ কুচি • আদা রসুন বাটা • টমেটো কুচি • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • নুন • তেল

টকদই • বোঁদে • চিলি ফ্লেক্স • চিনি • বিট লবণ

লাউয়ের খোসা • বড়ি • নারকেল কোরা • কাঁচা মরিচ কুচি • কালো জিরা • হলুদ গুঁড়ো • ধনেপাতা কুচি • নুন ও চিনি • তেল

পালং শাকের পিউরি • আলু চার টুকরো করে কেটে নেওয়া • পেঁয়াজ বাটা • আদা রসুন বাটা • টমেটো বাটা • মেথি • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

দুধ • গোবিন্দভোগ চাল • মিল্ক মেইড • কিসমিস • চিনি • ছোট এলাচের দানা বা গুঁড়ো

আলু ডুমো করে কাটা • মটরশুঁটি সিদ্ধ • টমেটো কুচি • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা মরিচ কুচি • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • রসুন • জিরা • তেজপাতা • ধনেপাতা কুচি • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি •

পনির • সর্ষে পোস্ত নারকেল কোরা বাটা • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

কচি এঁচোড় • তেজপাতা • জিরে • শুকনো লঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • চিনি • গোবিন্দভোগ আতপ চাল • বড় আলু • টমেটো • ঘি • ধনে • আদা •

পনির • পাকা টমেটো • বাদাম কিসমিস • চারমগজ • জিরা গুঁড়ো • কাশ্মীরী লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • গরম মসলা গুঁড়ো • গোটা গরম মশলা • জিরা • তেজপাতা • দুধ •

মসুর ডাল • পাঁচফোড়ন • শুকনো লঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • নুন • তেল

মাছ • হলুদ গুঁড়ো • নুন • তেল

এঁচোড় • আলু • পেঁয়াজ কুচি • আদা রসুন বাটা • টমেটো বাটা • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • ধনে জিরে গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • গরম মসলা গুঁড়ো • নুন ও চিনি •

বাঁধাকপি • আদা বাটা • জিরে বাটা • নুন • তেল • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা বাটা • আলু

ছোলার ডাল • তেজপাতা • লাল লঙ্কা • জিরা • হিং • হলুদ গুঁড়ো • চিনি • নুন • সর্ষের তেল