Pesmol Ikan Kembung
Dalam rangka lagi bosen ikan digoreng2 gitu aja sih.. biasanya pesmol beli di warteg, karena mamak mageran 😄 kali ini eksekusi sendiri deh.. cus!
Pesmol Ikan Kembung
Dalam rangka lagi bosen ikan digoreng2 gitu aja sih.. biasanya pesmol beli di warteg, karena mamak mageran 😄 kali ini eksekusi sendiri deh.. cus!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan perut ikan kembung, baluri dengan garam lalu diamkam selama kurleb 15 menit. Goreng hingga kecokelatan. Sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus hingga setengah matang, masukan daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum
- 3
Tambahkan secukupnya air, masukan garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap. Tomat dan daun bawangnya sekalian ya.. Masak hingga air menyusut & kuah mengental. Koreksi rasanya bun..
- 4
Masukan ikan kembung yang sudah digoreng ke dalam bumbu lalu aduk hingga tercampur rata. Kalau aku masukin ikan saat bumbu sudah matang dan kompor sudah dimatikan agar ikan tetep renyah
- 5
Pesmol ikan kembung siap dihidangkan.. selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar