Ayam Katsu Juicy

Name: Ayam Katsu Juicy
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g dada ayam fillet, iris agak tipis melebar, geprek sedikit di bawah plastik; 1 sdm oyster sauce(saus tiram); secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Lada putih; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm soy sauce(kecap jepang) kikkoman; secukupnya Garam; 2 buah telur, kocok lepas; Secukupnya Tepung terigu (untuk coating); secukupnya Bread crumbs

Rahmi Nirmala @rahmi_nirmala

Jakarta

Ayam juicy cocok di makan dengan kare jepang anak -anak doyan

Lebih banyak

Ayam Katsu Juicy

Rahmi Nirmala @rahmi_nirmala

Jakarta

Ayam juicy cocok di makan dengan kare jepang anak -anak doyan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3-4 orang

250 gdada ayam fillet, iris agak tipis melebar, geprek sedikit di bawah plastik
1 sdmoyster sauce(saus tiram)
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaLada putih
1 sdtminyak wijen
1 sdmsoy sauce(kecap jepang) kikkoman
secukupnyaGaram
2 buahtelur, kocok lepas
SecukupnyaTepung terigu (untuk coating)
secukupnyaBread crumbs

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Campur bahan marinasi ( lada, garam, kaldu jamur, oyster sauce, soy sauce dan minyak wijen tuang ke dalam ayam, aduk rata diamkan 15 menit
2

Siapkan coatingan, celupkm ayam ke tepung terigu, kemudian ke telur dan terakhir ke bread crumbs
3

Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan(ayam matang)