Empal gepuk manis asin gurih 🐄

Name: Empal gepuk manis asin gurih 🐄
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 1 sachet santan kara; Secukupnya gula merah; Secukupnya kecap manis; 1 bungkus royco sapi; Secukupnya minyak goreng; Bumbu halus; 8 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; Sejempol lengkuas; 1 sdm ketumbar; 2 lembar daun salam (jgn di haluskan); 1 batang serai (jgn di haluskan); Secukupnya air asam jawa

Lenny Pratiwi @cook_8212329

Bekasi

Empal gepuk manis asin gurih 🐄

Lenny Pratiwi @cook_8212329

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
1 sachetsantan kara
Secukupnyagula merah
Secukupnyakecap manis
1 bungkusroyco sapi
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus
8 butirbawang merah
5 butirbawang putih
Sejempollengkuas
1 sdmketumbar
2 lembardaun salam (jgn di haluskan)
1 batangserai (jgn di haluskan)
Secukupnyaair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus masukan sereh dan daun salam,lalu masukan air
2

Tunggu air merebus lalu masukan daging
3

Setelah daging di rebus setengah matang dan air aga menyusut, masukan satu bungkus royco sapi, gula merah, dan sedikit kecap manis,masukan air asam Jawa,dan santan kara
4

Lalu potong daging tipis dan gepuk daging menggunakan ulekan/dgn alat pukulan daging
5

Masukan kembali daging, tunggu air hingga menyusut, lalu goreng dan siap di hidangkan taburkan di atasnya dengan bawang goreng