Goreng tahu, matangnya sesuai selera

Goreng udang sampai matang, lalu angkat kemudian gabungkan dengan tahu. Sisihkan

Taruh cabe ijo, garam, cuka, bawang merah, bawang putih di gilingan cabe. Ulek semuanya secara bersamaan, kemudian tambahkan tomat. Ulek lagi

Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis semua bumbu yang sudah diulek, tambahkan kaldu bubuk, lalu aduk2 sebentar.

Setelah matang masukkan tahu dan udang. Lalu tata di atas piring. Sajikan