Tahu Nori Bayam Shimeji

Name: Tahu Nori Bayam Shimeji
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh tahu potong 8; 2 lmbr nori; 1 ikat bayam; Tepung Puteri; Putih telur; Jamur shimeji; 2 bh jamur shitake; 1 sdm saos tiram; 1 sdm arak masak; 2 sdt Kaldu jamur; 1/2 sdm kecap manis; 100 ml air; 1 sdm maizena; Bawang putih cincang; Bawang bombay (optional); Butter

Siemega @siemega

Tahu Nori Bayam Shimeji

Siemega @siemega

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1 bhtahu potong 8
2 lmbrnori
1 ikatbayam
Tepung Puteri
Putih telur
Bahan saos
Jamur shimeji
2 bhjamur shitake
1 sdmsaos tiram
1 sdmarak masak
2 sdtKaldu jamur
1/2 sdmkecap manis
100 mlair
1 sdmmaizena
Bawang putih cincang
Bawang bombay (optional)
Butter

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahu dibelah 2 dahulu lalu Letakkan nori diatas tahu kemudian belah lagi menjadi 4. Celupkan ke dalam putih telur lalu lumuri dengan tepung. Panaskan minyak, goreng tahu sampai menguning. Tiriskan.
2

Rebus air setelah mendidih tambahkan 2 sdt garam. Masukkan bayam. Rebus sampai layu. Tiriskan.
3

Panaskan minyak, masukkan bawang putih sampai kecoklatan, masukkan bawang bombay, jamur, tambahkan sedikit butter, saos tiram, arak masak, air, totole, kecap manis. Tes rasa. Tambahkan maizena masak sampai mengental.
4

Tata piring dengan bayam di paling bawah, letakkan tahu nori diatasnya. Siram dengan saos jamur.