Bacalhau assado com Batatas a Murro

Name: Bacalhau assado com Batatas a Murro
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 postas de bacalhau; q.b. pimenta preta; 6 dentes alho laminados; a gosto coentros; 2 folhas louro; q.b. azeite; a gosto batatas para assar

Zinha @zinha

Bacalhau assado com Batatas a Murro

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Ingredientes

1 hora

2 pessoas

2postas de bacalhau
q.b.pimenta preta
6 dentesalho laminados
a gostocoentros
2 folhaslouro
q.b.azeite
a gostobatatas para assar

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Instruções para cozinhares

1 hora

1

Coza as batatas em água temperada com sal. Depois de estarem macias mas não totalmente cozidas, retire-as e dê um murro.
2

Coloque o bacalhau numa travessa para ir ao forno, tempere com a pimenta, o alho laminado e louro.
3

Junte as batatas.
4

Regue generosamente com o azeite.
5

Leve ao forno a assar a 180ºC.
6

Sirva com coentros.