Crispy chicken steak with brown sauce
Salah satu resep-gampang-keliatan-niat, bisa buat ide menu fancy malam mingguan hemat di rumah😘
Crispy chicken steak with brown sauce
Salah satu resep-gampang-keliatan-niat, bisa buat ide menu fancy malam mingguan hemat di rumah😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris dada ayam agar tipis + melebar.
- 2
Buat 2 adonan, tepung kering berisi tepung serba guna + tepung beras (perbandingan 3:1) + kaldu jamur. Dan adonan basah berisi tepung serba guna + bawang putih halus + air+lada bubuk (dikira2 saja cukup kental jangan keenceran). Balur ayam di tepung kering -> basah -> kering (sambil ditekan2 supaya tebel dan nempel). Lalu goreng hingga coklat keemasan. Sisihakan.
- 3
Panaskan margarin, tumis irisan bawang bombay + bawang putih cincang hingga harum. Masukkan sedikit air (-/+ 100cc), bila sudah mendidih, masukan saus tiram, saus tomat dan kecap manis. Seasoning dengan kaldu bubuk dan lada, koreksi rasa. Lalu kentalkan dengan larutan tepung maizena + air. Aduk hingga kental merata. Sisihkan.
- 4
Siapkan topping, rebus wortel dan buncis, goreng french fries (pake airfryer jg boleh). Plating bersama ayam krispy, siram dengan sausnya, siap disantap!🤤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar