Tumis Kangkung Kecambah
Masih keluarga tauge, mari kita masak sayuran dengan campuran kecambah kedelai. Bisa kedelai putih maupun hitam, rasanya sama teksturnya lebih renyah kecambah dari kedelai hitam. Kecambah adalah sumber pangan yang sarat nutrisi.
Tumis Kangkung Kecambah
Masih keluarga tauge, mari kita masak sayuran dengan campuran kecambah kedelai. Bisa kedelai putih maupun hitam, rasanya sama teksturnya lebih renyah kecambah dari kedelai hitam. Kecambah adalah sumber pangan yang sarat nutrisi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🔸️Cuci bersih kemudian siangi kangkung dan kecambah kedelai.
🔸️Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
- 2
🔸️Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah hingga harum
🔸️Tambahkan bawang putih, cabai rawit, dan kecambah. Aduk-aduk hingga setengah layu.
- 3
Pastikan api besar agar kangkung awet hijaunya.
🔸️Masukkan kangkung, aduk cepat hingga layu,
🔸️tambahkan 50 ml air, garam, gula, penyedap, didihkan. Koreksi rasa.
🔸️Angkat segera dan pindahkan ke piring saji.
- 4
Sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar