Udang Saos Padang

Name: Udang Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang (yg sudah dibersihkan, ga ada lagi kepalanya); 1 batang daun bawang (diiris); 1 buah bawang bombay (yg sedang aja, diiris); 1 buah tomat (dipotong menjadi 8 bagian); 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos sambal; 1 sdm saos tiram; 1 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan sedikit air); 1/2 sdt merica; 300 ml air; Secukupnya garam & gula; Bumbu halus; 1 sdt bawang putih; 1 sdt bawang merah; 2 sdt cabe merah; 1/2 sdt jahe

Elsa Widayenti Efwar @cook_6063222

Pekanbaru

Di kulkas masih ada stok udang, tapi bingung mau masak apa, soalny bosen klau disambal atau dimasak santan. Sambil mikir2 enaknya dimasak apa ya??? nah muncul deh ide buat masak udang saos padang, langsung deh bereksperimen didapur. Makannya jadi lahap deh, karena rasanya yg maknyus. Slamat mencoba ☺

Lebih banyak

Udang Saos Padang

Elsa Widayenti Efwar @cook_6063222

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang (yg sudah dibersihkan, ga ada lagi kepalanya)
1 batangdaun bawang (diiris)
1 buahbawang bombay (yg sedang aja, diiris)
1 buahtomat (dipotong menjadi 8 bagian)
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tiram
1 sdmtepung maizena (dilarutkan dengan sedikit air)
1/2 sdtmerica
300 mlair
Secukupnyagaram & gula
Bumbu halus
1 sdtbawang putih
1 sdtbawang merah
2 sdtcabe merah
1/2 sdtjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay sebentar, kemudian masukkan bumbu halus, aduk terus sampai harum
2

Setelah itu masukkan tomat & udang, aduk lagi, kemudian masukkan air
3

Trus masukkan kecap, saos tiram, saos sambal, saos tomat, garam, merica & gula, aduk kembali sampai tercampur rata.
4

Masukkan larutan tepung maizena, sambil diaduk, kemudian koreksi rasa bila sudah pas & udangnya sudah matang matikan kompor & siap untuk dihidangkan?