Descascar os camarões, deixei ficar as cabeças pois largam muito sabor e é muito bom trinca-las.

Aquecer a frigideira, junta azeite e deita o alho laminado e refoga um pouco.

Assim que libertar aquele cheirinho a alho frito, junta os camarões e deixa eles ganharem cor, por cerca de 3 minutos.

Tempera com sal e pimenta e refresca com o vinho, deixa reduzir cerca de 1 minuto.

Prova e ajusta os temperos, se necessário.

Finaliza com os coentros picados e serve com limão.