Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan semua bahan dalam wadah kecuali butter dan garam, uleni dengan tangan sampai setengah kalis, masukan mentega dan garam uleni lagi sampai kalis elstis (saya menggunakan hand mixer 8-10menit)
- 2
Langsung potong2 sama berat (40-43 gram) lalu bulatkan tutup dgn kain Istirahatkan 15 menit
- 3
Ambil 1 adonan berurut dr yg dibulatkan pertama baluri dgn tepung supaya tidak menempel, pipihkan (utk membuang gas) lalu tengahnya di cetak dengan apasaja yg penting berbentuk bulat Kecil lalu belah permukaan sebanyak 6 bagian. Lakukan sampai semua adonan habis.
- 4
Istirahatkan lagi kurang lebih 40-1 jam tergantung suhu dirumah masing2. sampai dough mengembang 2x
- 5
Panaskan minyak banyak dalam wajan, api cenderung kecil saja selama 20 menit. Goreng donat, sampai kecoklatan, balik 1 kali saja. Angkat tiriskan.
- 6
Jika donat sudah dinging beri topping sesuai selera.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)