Ceker Demit

Name: Ceker Demit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker, bersihkan kucuri jeruk nipis; 1 batang sereh, geprek; 2 lembar daun jeruk; Gula merah; secukupnya Air; secukupnya Lada, garam, penyedap rasa; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 25 biji cabe rawit, sesuai selera; 5 biji cabe merah; 2 biji kemiri; Seruas jahe

Ria Latifa ✅ @dapurrinov

Malang, Jawa Timur, Indonesia

Salah satu olahan ceker kesukaan saya ceker pedes enak, rasanya nampol dimakan dengan nasi anget

#PejuangGoldenBatikApron

Salah satu olahan ceker kesukaan saya ceker pedes enak, rasanya nampol dimakan dengan nasi anget

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Ceker Demit

Ria Latifa ✅ @dapurrinov

Malang, Jawa Timur, Indonesia

Salah satu olahan ceker kesukaan saya ceker pedes enak, rasanya nampol dimakan dengan nasi anget

#PejuangGoldenBatikApron

Salah satu olahan ceker kesukaan saya ceker pedes enak, rasanya nampol dimakan dengan nasi anget

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker, bersihkan kucuri jeruk nipis
1 batangsereh, geprek
2 lembardaun jeruk
Gula merah
secukupnyaAir
secukupnyaLada, garam, penyedap rasa
Bumbu halus
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
25 bijicabe rawit, sesuai selera
5 bijicabe merah
2 bijikemiri
Seruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker sampai empuk lalu goreng sebentar. Angkat tiriskan
2

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh, daun jeruk, gula merah. Masukkan ceker dan tambahkan air secukupnya. Tambahkan lada, garam, penyedap rasa. Masak sampai air menyusut bumbu meresap
3

Sajikan dengan nasi hangat