முதலில் அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் அதில் நறுக்கி வைத்துள்ள ரெட் கேப்பேஜை மற்றும் மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து வதக்கி 5 நிமிடம் வேகவிடவும்

பிறகு மற்றொரு வாணலியில் எண்ணெய் சேர்த்து அதில் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, பச்சை மிளகாய், குடமிளகாய், சின்ன வெங்காயம்,கேரட், கடலைப்பருப்பு, கருவேப்பிலை, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்

பிறகு நன்றாக வதங்கியதும் அதில் வேகவைத்த கேப்பேஜை சேர்த்து கிளறவும்