Ketoprak
Selalu upload di menit-menit terakhir 🤣
Kalo tidak salah, dulu saya recook resep ini dari mbak @cook_2626288 , hanya dalam penulisan takaran dan langkah pembuat annya, saya sedikit modifikasi.
Ketoprak
Selalu upload di menit-menit terakhir 🤣
Kalo tidak salah, dulu saya recook resep ini dari mbak @cook_2626288 , hanya dalam penulisan takaran dan langkah pembuat annya, saya sedikit modifikasi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tahu, kacang tanah dan kerupuk
- 2
Haluskan kacang tanah, lalu sisihkan
- 3
Rebus bawang putih dan cabe rawit, lalu haluskan. Setelah cabe dan bawang halus, tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan sebelumnya, lalu ulek lagi hingga rata
- 4
Tambahkan secukupnya gula merah, garam dan air asam jawa
- 5
Jika dirasa sudah cukup halus dan bumbu sudah tercampur merata, cicipi rasanya, jika sudah pas, tuang secukupnya air panas, (tingkat kekentalan bumbu kacang disesuaikan dengan selera masing-masing ya)
- 6
Tata di dalam wadah, ketupat, tahu, tauge dan bihun, lalu siram bumbu kacang di atasnya, jangan lupa tuang sedikit kecap manis
- 7
Ketoprak rumahan siap disantap, bisa ditambahkan kerupuk kanji/kerupuk pelangi dan taburan bawang goreng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar